【憩いの里】栄養科　行事食紹介

こんにちは！憩いの里栄養科です。
今年に入ってから提供した行事食をご紹介します。

①1/1「おせち料理 」
赤飯 、清汁 、ぶりの照り焼き 、五色なます 、黒豆 、伊達巻 、寿かまぼこ 、みかん
②1/2「3ヶ日はお正月」
海鮮親子ちらし 、清汁、筑前煮 、抹茶ゼリー
③1/4「まだまだ 正月気分 ？」
稲荷寿司 、清汁、天ぷら盛合せ 、春菊と湯葉のポン酢ジュレ和え 、フルーツ
④2/3「節分メニュー 」
五目ちらし 、鬼除け汁 、鰯のゆず味噌煮 、寒天ゼリー
⑤2/23「天皇誕生日 」
握り寿司 、清汁、天ぷら盛合せ、茶碗蒸し
⑥3/3「雛祭りメニュー」
鮭ちらし (穴子のせ)、清汁、厚揚げの野菜あんかけ 、桃ムース

どのメニューも美味しいと大好評でした。
今後も皆様に喜んでいただけるようなメニューを提供できるよう、栄養科一同頑張っていきたいと思います。